Sortiment

Vom Angus 

 

- Rinderhack

- Beinscheibe 

- Gulaschfleisch

- Burger Patties (Angus)

- Filet 

 

- Rouladen  

- Bratenstücke  

- Tafelspitz  

 Steaks 

- Roastbeef 

- Rib Eye 

- Hüftsteak  

- Tri Tip 

- Terres Major  

- Flat Iron Steak 

- Hanging Tender        

- Brisket 

- Picanha

- Flanksteak

- Flapsteak

- Denver Cut

- Chuck Roll

- T Bone Steak  

   (nur auf  Vorbestellung)

- Porterhouse Steak

   ( nur auf Vorbestellung)

- Short Ribs ( nur auf Vorbestellung)

 

 

- Suppenhühner 

- Maishahnfilet 

 

- Äpfel, Kartoffeln

 

Wild aus heimischem Revier auf Vorbestellung

- Reh, Wildschwein

 

-Forellen 

      - frisch geräuchert 

               (bitte vorbestellen)

 

Unsere Fertiggerichte für Sie

Die Gerichte haben wir schonend zubereitet und halten Sie in 0,5 und 1 Liter Gläsern für Sie bereit.

Buntes Huhn 

Cilli con carne

Eintöpfe ( verschiedene Sorten)

Frikadellen in Soße

fruchtiges Geflügeltöpfchen

Grünkohl

Gulasch

Gulaschsuppe

Hackbällchen in Tomatensoße

Hühnerfrikassee

Jägersoße

Königsberger Klopse

Mexikanischer Feuertopf

Rindfleisch in Meerrettichsoße

Rippchen im eigenen Saft

Rouladen

Sauerkraut

Sauce Bolognese

Schmorbraten

Zungenragout